U cioci na herbatce

Herbata marokanska znana jest juz prawie wszedzie. Tylko w Maroku zasiada sie przy niej w sposob tradycyjny.
W kazdym domu sa czajniczki: duze, male, cenniejsze lub uzytkowe.

Coraz to czesciej serwuje sie dwa rodzaje herbaty mietowej: slodka i ta bez cukru. Tak, tak koniec z cukrem. Marokanczycy zaczynaja uzywac mniej cukru. Teraz mozna smialo poprosic o wymieszanie tych herbatek ( bo dla wielu mietowa herbata bez cukru jest nie do przelkniecia). Czesciej tez serwuje sie inne herbaty ziolowe np luisa czyli vervain. Koniec z siorpaniem slodkich herbat i powolnym przepuszczaniem ich przez zeby.
Dla turystow nadal bedzie serwowana gesta i slodka herbata mietowa ktora najlepiej gasi pragnienie w upalne dni. Tak mowia:)
Do serwowania herbaty potrzebna jest rowniez taca.

Oj takich tac w kazdym domu jest wiele i w kazdym rozmiarze. Jedne maja zapisana historie rodziny inne uzytkowe kupione w centrach handlowych ale tradycja zawsze ta sama. Herbatka z czajniczkiem i szklaneczkami serwowana jest na tacy.
Kubki tutaj nie wchodza w gre, male szklaneczki, ktore bardzo denerwuja turystow np. z Polski bo trzeba sobie ciagle dolewac, odgrywaja glowna role.

To tyle na temat herbatki. Ot tak !