04.09.2014

Bez rutyny- Marco Taswiq Marrakech Concept Store - Chwalipieta:)

Zawsze mowie, ze rutyna zabija wiec zmiany byly konieczne w moim zyciu. Od czerwca rozpoczelam nowa dzialalnosc. Maroko zauroczylo mnie tradycyjnymi produktami, starymi recepturami, naturalnymi kosmetykami. Gdzie tylko jestem pytam kazdego o jakies stare przepisy na kosmetyki, lekartswa itp. Teraz moge ta wiedza sie dzielic. Tak powstal pomysl zeby otworzyc sklep z tradycyjnymi, naturalnymi produktami z Maroka. Czy tylko sklep? Troche rozwinelam ta idee i obok sklepu pojawil sie salon kosmetyczny w ktorym na przyklad mozna zrobic sobie maseczki z glinki marokanskiej i po prostu nauczyc sie prostych technik uzywania naturalnych kosmetykow we wlasnym domu. Wspolpracuje z ponad 800 spoldzielniami rzemieslniczymi(Cooperatives) w ktorych pracuje ok. 50tys kobiet. To wiele dla mnie znaczy. Sklep podzielony jest na trzy czesci. W czesci kosmetycznej znajduje sie ponad 300 przeroznych kosmetykow od oleju arganowego ze wszystkimi atestami, certyfikatami, olejku z opuncji kaktusa, glinki, szamponow, mydel, kremow, naturalnych past do zebow po kremy na reumatyzm z tluszczu z garbu dromadera.
Druga czesc to czesc spozywcza. Kuskusy robione recznie z maki z kaktusa, kukurydzy we wszystkich rozmiarach i formach, ktore powoli zaczynaja byc zapominane przez marokanczykow, amlou czyli ¨nutella marokanska¨ krem z mielonych migdalow z miodem i olejem arganowym, oleje arganowe spozywcze, octy z kaktusa, miody z szafranu, arganu, ciernia, kaktusa, tymianku, kwiatow pomaranczy i jeszcze moglabym wyliczac 30 innych rodzajow. Lista jest dluga. Marokanczycy, ktorzy odwiedzaja ten sklep sa wzruszeni, ze Polka zna sie na tych wszystkich tradycyjnych produktach i jeszcze moze im podpowiedziec wszystkie wlasciwosci kazdego z nich.
Trzecia czescia sklepu to czesc warzywna w ktorej proponuje warzywa sezonowe, ktore sa dostarczane z farm organicznych z okolicy Marrakeszu. To chyba najtrudniejsza czesc tego bizensu. Chce przekazac idee jedzenia sezonowych warzyw. W Maroku jest i tak idealna sytuacja ale jednak ludzie maja juz bardzo zle nawyki i najchetniej jedliby swoje ulubione warzywa/owoce kazdego dnia nawet wtedy kiedy sezonu na nie jeszcze nie ma. Kolejny projekt jest w trakcie realizacji bo pomysl mam na otwarcie restauracyjki w ktorej menu bedzie zmienialo sie kazdego dnia w zaleznosci od warzyw jakie farmerzy dostarcza i bazowana bedzie tylko i wylacznie na produktach spozywczych, ktore znajduja sie w sklepie. Musze jeszcze dopracowac szczegoly i znalezc kucharza, ktory idee moja popiera i jest w stanie wdrazyc ja w zycie. Na ta chwile serwujemy soki z opuncji kaktusa, lemoniady wlasnej produkcji dosladzane naszymi miodami i soki warzywne swiezo wyciskane.
Jako, ze sklep ma trzy poziomy gorne pietro przeznaczylam na sale konferencyjna gdzie kazdy, ktory chce sie podzielic swoimi doswiadczeniami (ktore wspolgraja z idea sklepu czyli aromoterapia, dietetyka, kosmetyka naturalna, zdrowe zywienie itd ) moga do nas przyjsc i podzielisc sie informacjami z klientami. Sala jest na tyle duza ze 4 razy w tygodniu nauczyciel jogi organizuje tu swoje zajecia (www.yogawithperumal.tv).
Troche sie chwale ale co tam. Dumna jestem z tego projektu i juz. Jak sama sie nie pochwale to nikt mnie nie pochwali:) (tak mowi moja mama:)) Zeby nikomu nie bylo przykro, ze takie dobre produkty sa tylko w Maroku ;) nawiazalam wspolprace z Polska i juz niedlugo bedziecie mogli Panstwo sami na wlasnej skorze wyprobowac. Wiecej informacji na ten temat podam wkrotce. Maroc Taswiq - Marrakech Concept Store 6 Bd Zerktouni, Gueliz, Marrakech A! Jeszcze jedna informacja:) ¨Maja w ogordzie¨ z moim udzialem we wrzesniu na antenie TVN:) I znowu sie chwale:)))) )